特色食谱、菜品上新……相王现代多措并举打造幸福“食”光

为进一步提高餐饮服务保障水平，提高相王物业经营质效，连日来，相王现代加强问需调研、优化助餐服务，用心、用情、用力提升餐食品质，着力提高用户满意度。

产品推陈出新，让营养更均衡。严格按照“早餐讲营养、中餐重质量、晚餐抓调剂”原则，定期组织各项目部厨师汇总、整理客户就餐建议，优化烹饪方式，注重合理搭配，及时推出时蔬、野菜等新菜品，以及特色“减脂餐”，进一步丰富种类，确保餐食多样化、营养化、均衡化。

加强监督管理，让食品更安全。坚持“食品安全大于天”理念，严把食材验收关，按照食品检验标准要求开展入库食材验收，分类码放、防止过期变质。同时，强化加工、烹饪等环节过程监管，创新实施“互联网+明厨亮灶”模式，通过在食堂加工区、烹调间、打饭区、洗消区等关键部位安装高清摄像头，强化餐饮服务的实时监控，从源头上杜绝食品安全事故。

优化细节服务，让客户更满意。健全完善就餐食堂环境卫生管理制度，坚持每天清扫、定期消毒通风等，提升就餐环境卫生水平。食堂工作人员统一着装，规范穿戴，坚持礼貌待人、文明用语，不断细化餐饮服务标准，以周到服务获得用户认可。